Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Bucătăria franceză: grijă pentru detalii, plăcerea gustului și tradiții culinare regionale
Bucătăria franceză are o eleganță care nu vine doar din tehnică, ci și din felul în care fiecare detaliu este tratat cu atenție. Un sos …
Cum a apărut pizza — de la străzile din Napoli la mesele lumii
Puține preparate au călătorit atât de departe și au fost reinterpretate în atât de multe feluri precum pizza. Astăzi o găsim aproape pretutindeni, în variante …
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar Dijon și cartofi gratinați
O rețetă elegantă, dar ușor de pregătit, perfectă pentru un prânz de familie sau o cină specială. Mușchiulețul de porc rămâne fraged și suculent, iar …
Susțin producătorii locali și regionali
Dincolo de produs: oamenii care dau gust locurilor Când alegem un produs de pe raft sau de la un târg, vedem ambalajul, eticheta și rezultatul …
Pere și mere coapte cu miere și nuci
Un desert simplu, parfumat și potrivit mai ales pentru serile răcoroase. Perele și merele devin moi și aromate la cuptor, iar umplutura de nuci, migdale, …
Croissante franțuzești clasice
Croissantele clasice cer timp și răbdare, dar tocmai procesul lent le dă textura aceea specială: exterior rumen și crocant, interior aerat și multe straturi fine …
Din caietul mamei: rețete care păstrează gustul amintirilor
Unele rețete nu se măsoară doar în grame, linguri sau minute de coacere. Se măsoară în amintiri. În mirosul care venea din bucătărie, în pagini …
Cornulețe fragede cu nucă și gem
Fragede, aromate și cu o umplutură generoasă de gem de prune și nucă, aceste cornulețe sunt genul de desert care amintește imediat de mesele de …