Crostini crocanți, cu brânză de capră cremoasă și smochine dulci, într-o combinație simplă și elegantă, perfect echilibrată între sărat, dulce și aromat.
Crostini cu brânză de capră și smochine
Ingrediente: 8 felii de baghetă; 150 g brânză de capră tartinabilă; 4 smochine; 2 lingurițe miere; cimbru; piper.
Preparare: Prăjește pâinea și întinde brânza. Adaugă smochinele tăiate în sferturi, mierea, cimbrul și puțin piper. În afara sezonului, folosește smochine uscate hidratate.